Столовая "ГБОУ "ШКОЛА №10 Г.О. ДОНЕЦК"" расположена на первом этаже. Обеденный зал вмещает 50 посадочных мест. С февраля 2022 года питание в школе не осуществляется в связи с напряженной военной обстановкой.
Раз в 20 дней обучающиеся 1-4 классов и учащиеся льготной категории 1-11 классов получают пищевые продукты в наборах.
В школе во время очного обучения 100% обучающихся с 1-4 класс и учащиеся льготной категории 5-11 класс получают бесплатное горячее питание.
Питание осуществляется в соответствии с СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». В целях социальной защиты обучающихся, воспитывающихся в малообеспеченных семьях, семьях, находящихся в трудной жизненной ситуации, обучающихся с ограниченными возможностями, получающих образование по основным общеобразовательным программам на дому обеспечиваются горячим питанием (временно заменены на продуктовые наборы).
При формировании рациона питания детей и подростков в приготовлении пищи соблюдаются основные принципы организации рационального, сбалансированного, щадящего питания, предусматривающего:
- соответствие энергетической ценности рациона возрастными и физиологическими потребностями детей и подростков;
- обеспечение в рационе сбалансированности основных пищевых веществ в граммах;
- восполнение дефицита витаминов и других микроэлементов в питании школьников за счёт корректировки рецептур и использовании обогащённых продуктов;
- технологическая обработка продуктов, обеспечивающая вкусовые качества кулинарной продукции и сохранность пищевой ценности;
- соблюдение оптимального режима питания и распределения суточного рациона по отдельным приёмам пищи в течение дня
За организацию питания в школе отвечает администрация образовательной организации.
